咖啡拉花課程

手沖咖啡課程

想沖出一杯專屬自己的咖啡，不只是技術，更需要理解。 了解咖啡基本知識、建立完整沖煮系統、深入解析沖煮變因、實作不同處理法豆子。

無論你是第一次接觸手沖，還是想更進一步了解風味調控，這堂課，都將成為你咖啡旅程中堅實的一步。

咖啡烘焙課程

一堂課程烘焙一款生豆！

從咖啡產區至生豆物理結構認識再到烘焙熱源介紹，認識烘焙機的基本構造與安全性操作。

了解烘焙過程階段，介紹並判讀曲線段落意義，實際能操作烘豆機並烘焙客製化焙度的咖啡豆。